Berlibur dan berwisata ke Jogja rasanya tidak akan pernah menjadi keputusan yang salah. Selain karena wisata alam dan budaya yang berlimpah, kuliner khas Jogja juga menjadi alasan yang tidak kalah pentingnya. Sebut saja sate kuda Jogja.
Benar sekali, jika selama ini sate biasanya menggunakan daging ayam atau kambing sebagai bahan utama, di Jogja ada sate unik yang menggunakan daging kuda. Bagi yang belum pernah mencoba, mencicipi kuliner semacam ini tentu akan memberikan pengalaman baru yang menarik untuk diceritakan pada orang lain.
Nah, jika punya rencana untuk berkunjung ke Jogja dalam waktu dekat, berikut beberapa sate kuda Jogja yang bisa dicoba.
Rekomendasi Sate Kuda Jogja, Tempat Tepat untuk Coba Kuliner Baru
Meski bukan menjadi daging yang umum untuk dikonsumsi, namun nyatanya banyak orang yang percaya bahwa daging kuda memiliki banyak sekali khasiat bagi tubuh. Sehingga, tidak sedikit orang yang sengaja datang ke Jogja untuk mencicipi makanan yang satu ini.
Tidak berbeda dengan jenis sate lain, sate kuda juga disajikan dengan cara ditusuk dan kemudian dibakar di atas api. Soal rasa? Mereka yang sudah pernah mencicipinya setuju bahwa rasa dari makanan ini sangat nikmat dan mudah untuk diterima.
Nah, berikut beberapa rekomendasi salah satu kuliner Jogja unik tersebut.
1. Sate Kuda Denggung
Masyarakat Jogja yang tinggal di bagian utara tentu tidak asing dengan sate kuda yang satu ini. Selain karena dagingnya yang empuk, bumbu kecap disini juga sangat khas. Dimana memiliki rasa manis, asam hingga pedas yang berbeda dengan tempat makan sate kuda lainnya.
Selain sate kuda, Sate Kuda Denggung juga menyediakan olahan dari daging kuda lainnya, seperti rica-rica kuda dan tongseng kuda. Untuk harga, Sedulur Yogyaku tidak perlu merasa khawatir, karena harga satu porsi satenya hanya sekitar 20 ribuan saja.
- Alamat Sate Kuda Denggung: Jl. Gito Gati Kec. Mulungan Kulon, Sumberadi, Mlati, Sleman, Yogyakarta
- Jam buka: Setiap hari, mulai pukul 08.00 sampai 21.00
2. Sate Kuda Segoro Roso
Jika mencari rekomendasi sate kuda Jogja, tidak akan lengkap rasanya jika tidak menyebutkan nama Segoro Roso. Sebab, tempat ini merupakan salah satu penjual sate kuda yang paling terkenal di Jogja.
Selain karena dagingnya yang empuk dan terasa lumer ketika sedang dikunyah, ukuran dari potongan daging sate kuda disini juga cukup besar, sehingga siapa saja merasa lebih puas ketika menyantapnya.
Tidak hanya menjual sate kuda, Segoro Roso juga menyediakan menu lain yang tidak kalah nikmatnya, mulai dari empal kuda, tongseng kuda, soto sapi bahkan sampai sate sapi. Untuk harga sate kudanya hanya sekitar 25 ribu rupiah saja.
- Alamat Sate Kuda Segoro Roso: Jl. Segoroyoso RT 05, Segoroyoso I, Kec. Pleret, Bantul, Yogyakarta
- Jam buka: Setiap hari, mulai pukul 08.00 sampai 17.00
3. Sate Kuda Cak Lokek
Jika kebanyakan tempat makan sate berbentuk sederhana atau malah rumahan, Sate Kuda Cok Lokek hadir dengan konsep yang lebih kekinian, nyaman dan juga artsy. Fasilitas pendukung di sini juga bisa dikatakan cukup lengkap.
Sama dengan tempat sebelumnya, tempat ini juga menyediakan menu lain selain dari sate kuda, seperti sate goreng, tongseng kuda dan juga rica-rica. Meski tempatnya sudah jauh lebih nyaman, namun harga sate kuda di sini juga masih sangat terjangkau, yakni sekitar 25 ribuan saja.
- Alamat Sate Kuda Cak Lokek: Jl. Wonosari Km. 12, Asem Ngecis, Sitimulyo, Kec. Piyungan, Bantul, Yogyakarta
- Jam buka: Setiap hari, mulai pukul 09.00 sampai 21.00
4. Sate Kuda Pak Janto
Rekomendasi selanjutnya untuk mencicipi kuliner Jogja yang cukup unik ini adalah Sate Kuda Pak Janto. Jika Sedulur Yogyaku ingin mencari sate kuda Jogja, maka tempat inilah jawabannya. Sebab, tempat ini sudah ada sejak tahun 1980-an.
Tidak hanya sekedar rasanya yang nikmat, sate kuda ini juga digemari karena porsinya yang terkenal bar-bar, ditambah lagi dengan harganya yang sangat terjangkau jika dibandingkan dengan porsi yang disajikan.
Seperti kebanyakan sate di Jogja, cita rasa utama dari bumbu sate di sini adalah manis dan gurih. Selain sate kuda, di sini Sedulur Yogyaku juga bisa memesan sate kambing, tongseng kuda, hingga tongseng kambing.
- Alamat Sate Kuda Pak Janto: Jl. Raya Kabunan, Demangan, Wedomartani, Kec. Ngemplak, Sleman, Yogyakarta
- Jam buka: Setiap hari, mulai pukul 08.00 sampai 18.30
5. Sate Kuda Jongki Mengkal
Tempat menikmati sate kuda di Jogja yang juga tidak kalah menarik adalah Sate Kuda Jongki Mengkal. Mirip dengan Sate Kuda Cak Lokek, bangunan dari tempat ini juga sudah bisa dikatakan cukup bagus dan terkesan estetik.
Selain karena rasanya yang sudah terkenal enak, potongan dari daging kuda disini juga cukup besar. Sehingga, pengunjung dijamin akan kenyang ketika menyantap sate disini.
Jika tidak terlalu suka daging kuda, Jongki Mengkal juga menyediakan menu lain seperti sate hingga tongseng sapi. Urusan harga? Tak perlu khawatir, karena harganya mulai dari 20 ribuan saja.
- Alamat Sate Kuda Jongki Mengkal: Jl. Bibis Raya, Gendeng, Bangunjiwo, Kec. Kasihan, Bantul, Yogyakarta
- Jam buka: Setiap hari, mulai pukul 09.00 sampai 20.00
6. Sate Kuda Gondolayu
Rekomendasi sate kuda Jogja yang terakhir adalah Gondolayu. Tempat ini juga sudah sangat terkenal bagi sebagian masyarakat Jogja karena sudah ada sejak tahun 1997 lalu.
Salah satu keunikan dari sate kuda yang ada disini adalah penyajiannya, dimana sate yang disajikan dalam keadaan kering karena bumbunya disajikan terpisah. Sehingga, pengunjung bisa menambahkannya sesuai dengan selera masing-masing.
Tidak terlalu berbeda dengan tempat lainnya, cita rasa utama dari bumbu sate disini adalah manis dan gurih. Untuk dagingnya pun sangat empuk sehinggga tidak akan menyiksa ketika sedang dikunyah.
- Alamat Sate Kuda Gondolayu: Jl. Jenderal Sudirman No. 25, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Yogyakarta
- Jam buka: Setiap hari, namun jam bukanya tidak terlalu pasti dan tutup pada pukul 22.00.
Manfaat Daging Kuda Bagi Tubuh, Apa Saja Sebenarnya?
Seperti yang sudah disebutkan tadi, banyak orang yang percaya bahwa daging kuda memiliki beberapa khasiat. Mulai dari menambah stamina, baik untuk diet, menurunkan kolesterol, bahkan hingga menambah vitalitas pria.
Beberapa manfaat lainnya adalah untuk membantu kinerja ginjal, membantu mengatasi beberapa masalah kulit, menambah nafsu makan, melancarkan metabolisme tubuh dan membantu mengatasi asma.
Namun, tentu saja sangat disarankan untuk tidak mengonsumsi daging ini secara berlebihan, karena bisa saja mendatangkan efek samping yang kurang baik pada akhirnya.
Itulah beberapa rekomendasi sate kuda Jogja yang memiliki cita rasa dan keunikannya tersendiri. Meskipun kini di Jogja sudah ada banyak sekali tempat makan kekinian, namun akan sangat disayangkan jika tidak mencicipi kuliner khasnya yang sudah legendaris.
Jadi, kapan Sedulur Yogyaku akan mencicipi kuliner unik satu ini?